「海と日本PROJECT　in ながさき」～第２回海のちゃんぽん講義（８/１７）『～長崎のかまぼこの魅力に迫る♪～』

 

 

 

「第２回 海のちゃんぽん講義」～長崎のかまぼこの魅力に迫る♪～

この夏、長崎ペンギン水族館は、「海と日本PROJECT in ながさき」の推進パートナーとして、海の情報ステーションとなります！！

「長崎の海ってこんなにスゴイ！」をテーマとして、長崎らしく異なる分野の講師の方々をコラボレーション（ちゃんぽん）して行う「ちゃんぽん講義」を全10回程度開催！！

海に親しみ、海の魅力を”ちゃんぽん”して行われる、トークショー/ワークショップ形式のイベントです。

 

第２回目は、 中村吉治氏(株式会社 まるなか本舗 代表取締役社長)と濱田友貴氏／谷山茂人氏（長崎大学水産学部 水産・環境科学総合研究科 准教授）の3名の方を講師にお迎えして「かまぼこ」をテーマにお話ししていただきます。

全国にある「かまぼこ」。

それぞれ、特徴、歴史があります。

長崎県は「かまぼこ屋さん」の店舗数が日本一。

その中でも長崎市は「かまぼこ」の消費量が日本一です！！

美味しい「かまぼこ」をもっと知りたくないですか？！

その魅力に迫ります！

夏休みの自由研究にもなりますよ～「かまぼこ」のおいしさ、かまぼこの作り方など楽しみながら学べます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

タイトル：第２回ちゃんぽん講義「～長崎のかまぼこの魅力に迫る♪～」

日　時：平成２８年８月１７日（水）　１１：３０～１２：３０

内　容：まるなか蒲鉾の社長の中村氏に長崎かまぼこの魅力について、長崎大学水産学部の濱田友貴 准教授/谷山茂人 准教授に、かまぼこの原料や色の味のちがいについてのお話しをしていただきます。揚げたてかまぼこの試食体験もありますよ♪

講　師：中村 吉治氏（株式会社 まるなか本舗 代表取締役社長）／濱田友貴氏／谷山 茂人氏（長崎大学水産学部 水産・環境科学総合研究科 准教授）

会　場：長崎ペンギン水族館　１階亜南極ペンギンプール前

参加費：無　料（入館料のみ）　※本館１階亜南極潜水プール前にて１０：３０より整理券を配布いたします。

 

 

※本イベントは、豊かな海を未来に残すため、次世代を担う子供たちや若者を中心に多くの人が海への関心を高め、行動を起こすムーブメント醸成することを目的として行われる「日本財団」が推進する「海と日本プロジェクト」の一環です。

＜お問合せ＞

海と日本プロジェクト in 長崎　実行委員会事務局（KTNテレビ長崎内）

Tel:（０９５）－８２７－８１８５